Le Huidevettershuis «un passé historique »
La maison de la Guilde des Tanneurs date
de 1450. Les riches tanneurs y transformaient les peaux en cuir très apprécié.
Elle fut restaurée en son aspect actuel en 1630. En 1985 Tillo et Linda Declercq
y ouvraient leur restaurant avec cuisine flamande le long des canaux brugeois.
Le cadre avec vue sur les canaux de bruges
Tout les salons offrent une vue imprenable sur les « canaux
Brugeois » l’intérieur a gardé son caractère authentique du bâtiment. Vous y
retrouverez 4 salles individuelles qui peuvent asseoir 165 personnes : le
zoutkaai, salle des tanneurs, salle des corroyeurs et ‘t Dreveken.
« a la carte » - « banquets » - « réunions »
- « diners a thème »
La répartition
des salons se prête admirablement à un repas « à la carte » ou en groupe. Le
chef se réjouit de vous proposer des « mets flamands » et des produits
saisonniers de la région avec une touche innovatrice.
Une cuisine flamande
dans un décor merveilleux le long des canaux de bruges.